شاغر وظيفي لاحد اكبر فنادق الـ 4 نجوم بالمملكة العربية السعودية – جدة :: “#شيف_ع…

شاغر وظيفي لاحد اكبر فنادق الـ 4 نجوم بالمملكة العربية السعودية – جدة ::
“#شيف_عمومي”
– لديه خبرة في تحضير وطهي الأطعمة والوجبات وفقًا للوصفات المعينة والمعايير الصحية والغذائية.
– خبرة في مراقبة جودة المكونات والطعام المصنوع لضمان أن يتم تقديمه بشكل آمن وصحي.
– خبرة فى توجيه وتدريب موظفي المطبخ وتنظيم أدائهم لضمان تقديم أفضل خدمة ممكنة.
– يلتزم الشيف بمعايير النظافة والسلامة الغذائية ويتأكد من أن جميع المعدات والمساحات تمتلك النظافة اللازمة.
– خبرة بإدارة المخزون ومراقبة المكونات والمواد الغذائية المخزنة ويعمل على تحديث الطلبيات وفقاً للاحتياجات.
– لديه مهارات التواصل مع العملاء لفهم احتياجاتهم ومتطلباتهم الغذائية وضمان رضاهم عن الطعام المقدم.
– خبرة فى تطوير وتحديث القائمة الغذائية بشكل دوري، ويقوم بتجربة وإدخال وصفات جديدة لتنويع الخيارات المتاحة للعملاء.
“#مشرف_خدمات_طعام”
– خبرة علي الاشراف و اداره العمليات اليومية لقسم الأغذية و المشروبات .
– العمل على تقديم خدمة عالية مع الحفاظ على الميزانية المتاحة .
– الاشراف على تصميم قوائم الاغذية و المشروبات وتوفير الخامات اللازمة . – تحديد احتياجات العملاء و العمل على التطوير المستمر .
– تقدير وطلب المكونات والإمدادات اللازمة لإعداد الوجبة.
– الاحتفاظ بسجلات للمخزون والإصلاحات والمبيعات والهدر.
ابعتلنا الـ cv على الواتساب مع كتابة المسمي الوظيفي ::
01070079973⁩ – ⁦01010708419⁩